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Diffusé le Dimanche 23 juin 2019 à 21h00 sur M6. Un nouveau numéro du magazine "CAPiTAL" présenté par Julien Courbet qui aura pour sujet Apéro et barbecue : les business à succès de l'été ! AU SOMMAIRE : - "Tomates cerises : le petit plaisir qui rapporte gros" : La tomate cerise, lancée il y a 20 ans en France, est devenu un incontournable de l'apéritif. Ronde et petite, la tomate cerise fait désormais partie du paysage. Elle est en réalité un fruit très récent, lancé en France il y a une vingtaine d'années, et devenu un incontournable de l'apéritif... En coulisse, des empires de la tomate cerise se partagent le marché. Les leaders du marché, Savéol et Rougeline, mais aussi beaucoup d'autres entreprises se bagarrent à coup de nouveautés, toujours plus colorées et appétissantes. Qui invente ces nouvelles tomates ? Vous allez découvrir un travail long et incertain, pour créer les tomates cerises qui s'inviteront cet été à votre table. "https://9docu.net" - "Barbecue : les rois de la grillade se mettent à table" : 3 Français sur 4 possèdent aujourd'hui un barbecue ou une plancha ! Ils sont devenus indispensables à nos journées d'été ; le gage d'un repas chaleureux en famille ou entre amis. De quoi aiguiser l'appétit des fabricants de barbecues qui rivalisent d'idées pour s'imposer sur nos terrasses ou dans nos jardins. Si le prix moyen d'un tel appareil tourne autour de 90 euros, on en trouve à tous les prix. Des plus sophistiqués à 3 000 euros, aux moins onéreux autour de 20 euros. Comment expliquer de tels écarts de prix ? Acheter les plus chers, est-ce la garantie de réaliser de meilleures grillades ? Et peut-on faire confiance aux barbecues premiers prix ? Entre impact de la météo sur les ventes et concurrence saignante, Le magazine "CAPiTAL" vous dévoile les coulisses brûlantes de ces rois de la grillade, qui dès l'arrivées des beaux jours, se livrent à une guerre à couteaux tirés pour vous séduire. "https://9docu.net" - "Bière artisanale : les petits brasseurs mettent un coup de pression aux géants du secteur" : Sous l'impulsion d'artisans-brasseurs, les ventes de bières repartent. En dix ans, le nombre de marques a été multiplié par quatre... Alors comment les micro-brasseurs ont-ils réussi à bousculer les habitudes des consommateurs ? Comment est vraiment fabriquée cette boisson que vous êtes de plus en plus nombreux à boire à l'apéro ? Et comment les géants de la bière organisent ils leur riposte ?...