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Situé dans le sud du Portugal, l’Algarve, le plus grand récif naturel du pays, est célèbre pour son liège, matière première traditionnelle utilisée, entre autres, pour fabriquer sacs et chaussures. De vieux wagons diesel sexagénaires de la compagnie ferroviaire portugaise CP y circulent encore dans un parfum de nostalgie, en donnant du fil à retordre à leurs conducteurs !

Au départ de Vila Real de Santo António, à la frontière espagnole, la côte baignée de soleil offre pléthore de richesses marines à ses habitants. Ainsi, la petite ville de Castro Marim est réputée pour son excellent sel de mer et le village de Santa Luiza, pour son poulpe délicieux. Non loin de la capitale de la région, Faro, s’étend sur 60 kilomètres le parc naturel de Ria Formosa. À Lagos, les côtes rocheuses spectaculaires côtoient les vieilles murailles érigées par les Maures, qui rappellent la prospérité de l’Algarve au Moyen Âge, quand les musulmans régnaient sur la région, avant que les explorateurs portugais n’en partent pour sillonner le monde.