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Pour la première fois dans l'histoire du concours, un pâtissier éliminé - le vainqueur de la cuisine secrète - fera son grand retour sous la tente ! Qui pourra faire goûter ses créations au chef pâtissier Yann Couvreur ? Au sommaire : «Le défi de Cyril : le rocher chocolat». Les 7 candidats doivent transformer ce caillou sucré en un joyau de la pâtisserie ! - «L'épreuve technique de Mercotte : la Jurassic' tarte». Constitué d'une dizaine de stalagmites en chocolat tempéré, il faudra enfouir un succulent squelette de T-rex en meringue sous un crumble ! - «L'épreuve créative». Les pâtissiers devront faire voyager dans le temps les papilles du jury avec leurs gâteaux préhistoriques !.