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Alors que les nappes phréatiques sont au plus bas, alors que la guerre des
"bassines" agricoles fait rage, que des mesures de restriction ont été
prises dès cet hiver dans certains départements, comment faire face au
manque d'eau qui s'annonce pour l'été 2023 ? Qui sera touché par des
restrictions ? Des salles de bain aux piscines, des jardins aux champs
de maïs, Jamy s'engage dans une grande enquête à travers la France. Il
remonte à la source, jusqu'aux nappes phréatiques. L'eau devient rare et
précieuse. Comment ne pas la gaspiller et bien la partager entre tous
les utilisateurs ? Le prix de l'eau va-t-il augmenter ? Peut-on rendre
potable l'eau de mer ?